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蛇紋岩米
2008/05/20


秋田や新潟などは米どころで有名です。でも、地域は広く全てが美味しい訳でなくバラツキがあります。このお米は兵庫県北部、但馬地区の養父市のほぼ中央の八木川流の蛇紋岩という地質の場所でしか採れないコシヒカリです。
 蛇紋岩地帯は、マグネシュム、クローム,マンガンといったミネラルが豊富に含まれた土壌であり、そこからにじみ出た山も、お米をとても甘くしてくれます。
 ご飯の食味はとにかく甘い、というのが実感です。おかずがいらないほど、口の中に余韻が残ります。
 一度このご飯の“おにぎり”をご賞味して頂きたいと思います。 


    5Kg  2,950円


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