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てらにしこだわりのお米
 
魚沼こしひかり
魚沼こしひかり
夏の昼の気温(30度)と夜の気温(18度)差が甘味のある旨い米を作ります。
食感は口に駆けめぐり、しっかりした甘味と心地よい粘りを感じます。
島根県産こしひかり
弥栄米
弥栄米
島根県産エコロジー米
品種:こしひかり
一回だけ除草剤を使用。それ以外は農薬・化学肥料を使わず、有機米と同じ方法で栽培!
宮城県産ひとめぼれ
雁音米
雁音米
今、水田は農薬や化学肥料で生き物たちが生存しにくい環境です。
マガンが選んだ田んぼで真面目な農家が作りました。
甘みのある旨い米です。
5kg ¥3,600(税込)
5kg ¥2,980(税込)
5kg ¥2,900(税込)

島根県産こしひかり
仁多米
仁多米
先祖より受け継いだ幾重にも重なる棚田で仁多牛の良質な完熟堆肥を鋤きこんで育てました。
魚沼に追い付け追い越せ!
石川県産こしひかり
まいさらさ
まいさらさ
戦後は土があれ、化学肥料や農薬で汚染され植物としての栄養価を失ってしまいました。
カルゲンを使用すると食物の栄養分がよみがえります。
 
つやのどか
つやのどか
魚沼地方のアルプスをへだてた反対側の標高700mに位置する佐久市のこしひかり。
強粘度の土壌と湧き水、それに今年は昼夜の気温差の大きさが、粘りとうま味のお米を育てました。
5kg ¥3,400(税込)
5kg ¥2,800(税込)
5kg ¥2,700(税込)

秋田県産大潟村産
あきあかね
あきあかね
農薬を使う替わりに木酢米や竹炭の墨汁を使い農薬に取り入れて作られたお米です。
当店オリジナル
新潟こしひかり
新潟こしひかり
安定した食味と抗酸化のお米にするため、新潟産EM栽培こしひかり50%入り。
甘味・香り・やわらかさなどすべてにバランスが取れたお米です。
当店オリジナル
北陸こしひかり
北陸こしひかり
その年の一番出来の良い北陸県産の普通栽培にカルゲン栽培米こしひかりをハーフ&ハーフしたお米です。
冷めてもおいしく食べられます。
5kg ¥2,600(税込)
5kg ¥2,850(税込)
5kg ¥2,650(税込)

当店オリジナル
あきたこまち
あきたこまち
消費者への知名度は高いので量販店の目玉商品に・・・。
しかし本来このお米は本当に旨く、安売りされるようなお米ではありません。
木酢米あきたこまち50%入り。
 
ささにしき
ささにしき
健康志向で和食への回避が進む昨今、この味は見直されつつあります。
あっさりとした風味と食感で繊細な味わいは最近の品種にはないものです。
やわらかめにふっくらと炊くと、本来の持ち味がいきます。
 
森のくまさん
森のくまさん
森の国、熊本で育成されたためこの名が付きました。父にコシヒカリ、母にヒノヒカリをもつ米粒はスリムですが、父母の特徴をうまく受け継いで、粘りのある本当に美味しいお米です。
5kg ¥2,400(税込)
5kg ¥2,350(税込)
5kg ¥2,300(税込)

 
ひとめぼれ
ひとめぼれ
あきたこまちをちょっとソフトにした食感で適度な粘りがあり、口当たりはさっぱり。
やわらかめに炊いたほうが、持ち味が生きる米です。
当店オリジナル
穂宝(ほだから)
穂宝(ほだから)
ブレンド技術は昔からあった方法で本来は特徴の違う米のバランスをよくして食味を向上させるものです。
当店オリジナル
ごはんどき
ごはんどき
米屋の妙味は値段以上の味にして、お客様に値ごろ感という満足を味わっていただくことです。
米屋の腕の見せところです。
5kg ¥2,200(税込)
5kg ¥2,100(税込)
5kg ¥1,890(税込)

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